Boa iniciativa para o Turismo de Cabedelo-PB
O Município de Cabedelo, cidade litorânea da Região Metropolitana de João Pessoa-PB, acerta em cheio mais uma vez, ao promover o 1º Festival Gastronômico – Uma Fortaleza de Sabores. O evento marcado para os dias 17, 18 e 19 de novembro de 2017, das 16:00 às 21:00 horas, ocorrerá na belíssima Fortaleza de Santa Catarina, com ingressos ao preço simbólico de R$ 2,00.
Organizado pela Secretaria de Turismo (Setur), o Festival vai reunir diversos chefs locais e nacionais, restaurantes da cidade e empresas do ramo gastronômico, buscando divulgar e valorizar a culinária cabedelense e paraibana, bem como a riqueza cultural da cidade. Dentre os chefs confirmados, estão o renomado paraibano Onildo Rocha, Eliane Régis (DF), Andréa Hunka (PE) e Júnior França (BA).
Na noite da última quinta-feira, dia 09, o prefeito Leto Viana reuniu o trade turístico, empresarial e gastronômico da Paraíba para apresentar os detalhes do evento, reunindo o melhor da história, culinária e cultura da cidade portuária paraibana. Durante o lançamento do Festival, Leto Viana, acompanhado da primeira dama Jacqueline Monteiro, recebeu dos representantes das empresas apoiadoras do evento uma placa de menção honrosa em reconhecimento aos relevantes serviços prestados ao trade turístico e às empresas fomentadoras do crescimento econômico do Município.
“Quero parabenizar a todos da Secretaria de Turismo e a todos os parceiros pelo empenho e trabalho, que resultaram na concretização desse evento. Esse é o primeiro Festival Gastronômico de iniciativa do Município, e vem recebendo total incentivo do poder público. Através desse Festival, podemos demonstrar que existe muita qualidade na nossa gastronomia e, nesse momento de crise que todos os municípios do país enfrentam, é importante promover ações que fomentem o turismo e o comércio local. Aliado a isso, é importante ressaltar que estamos sempre buscando recursos e alternativas para fazer investimentos na infraestrutura da cidade para que o turismo seja cada vez mais fortalecido”.
O lançamento também contou com a presença da presidente da Empresa Paraibana de Turismo (PBTur), Ruth Avelino, que comentou sobre a repercussão nacional que o evento vai ter, e parabenizou a iniciativa da Prefeitura de Cabedelo.
“Fortalecer a gastronomia de um destino turístico é fundamental, porque o turista quer provar a comida típica do local que ele visita. Esses festivais gastronômicos, cuja realização têm se fortalecido no Brasil inteiro e no Exterior, se encarregam de estimular os bares e restaurantes a se aprimorarem cada vez mais, e os turistas e moradores a valorizarem mais o que é produzido na cidade. A Prefeitura de Cabedelo, através da Secretaria de Turismo, teve essa iniciativa e a PBTur se acostou, fazendo a divulgação por acreditar que é muito importante a sua realização por fomentar a economia como um todo”.
Além das autoridades supracitadas, participaram do lançamento o representante do grupo Ser Educação, Jonaldo Janguiê; a gerente executiva da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes da Paraíba (Abrasel-PB), Gerusa Cardoso; o gerente do Serviço de Apoio às Micros e Pequenas Empresas da Paraíba (Sebrae-PB), Edilson Azevedo; além de secretários e vereadores municipais.
Quem for prestigiar o Festival, poderá degustar pratos com valores de até R$ 15 reais. Além disso, terão os momentos de ‘gastronomia kids’ com oficinas para crianças da rede municipal de ensino; ‘gastronomia fitness’, com alimentos veganos e vegetarianos; e, principalmente, gastronomia específica de frutos do mar – especialidade dos estabelecimentos cabedelenses.
Também estarão envolvidos no evento alunos dos cursos de Gastronomia da Uninassau JP e da Faculdade Internacional da Paraíba (FPB); alunos do Curso de Nutrição da Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba (FCM); e alunos do Curso Técnico de Serviços de Restaurante e Bar do IFPB – Campus Cabedelo que, na ocasião, farão apresentação de alimentos reaproveitados e também vão promover aulas-shows sobre o Fishburguer – hambúrguer elaborado a partir do reaproveitamento das partes do peixe descartadas após retirada do filé.
Na Fortaleza de Santa Catarina, serão montados dezenas de estandes de bares e restaurantes, empresas do segmento alimentício industrial e comercial, além de diversas empresas parceiras que também divulgarão seus produtos(aproximadamente 40 empresas). A estrutura vai contar com uma Praça de Alimentação, Praça de Eventos e um Espaço Gourmet onde ocorrerão aulas-shows dos chefs de cozinha e representantes de projetos convidados.
Para alguns dos expositores do evento, como o Grupo Renault e a Faculdade Uninassau de João Pessoa, agregar seu nome ao Festival traz vantagens e valoriza a cultural e a riqueza histórico-cultural de Cabedelo e da Paraíba.
“Estamos muito empolgados com a escolha da Fortaleza de Santa Catarina para a realização deste evento, do qual estamos muito orgulhosos de participar, a convite da Prefeitura de Cabedelo. A J. Carneiro tem muito interesse em co-participar de todas as iniciativas que divulguem aspectos históricos e culturais da Paraíba, e Cabedelo se destaca. A Fortaleza é mais do que um marco histórico: faz parte da nossa vida e das nossas tradições”, disse a gerente de marketing da Renaut na Paraíba, Maevi Nóbrega.
Quem estiver visitando o local também poderá contemplar e comprar produtos nas exposições de artesãos locais e visitar o estande do programa ‘Desenvolver Cabedelo’, em parceria com o Sebrae-PB, que orientará sobre empreendedorismo.
“Estamos todos muito empenhados nesse Festival. Além de uma grande variedade gastronômica, estamos reunindo vários segmentos dentro de um só evento, a exemplo do envolvimento do setor educacional, artístico, cultural, comercial e social. Sem falar que é um imenso prazer poder realizar tudo isso dentro do Forte, um patrimônio belíssimo e inspirador. Convidamos a todos para participarem de Uma Fortaleza de Sabores, que vai fortalecer a área gastronômica e turística do Município e pretende permanecer no nosso calendário de eventos”, destacou a secretária de Turismo, Jamille Queiroz.
O Festival busca valorizar e divulgar a gastronomia e a cultura cabedelenses como roteiros turísticos, e vai reunir diversos restaurantes locais e de cidades circunvizinhas, como Lucena e João Pessoa. Trata-se de um ambiente recheado de diversidade, inivação e do melhor da História da Paraíba e do Brasil. Além disso, o lugar é lindo e muito bem cuidado.
Para alguns dos expositores do evento, como o Grupo Renault e a Faculdade Uninassau de João Pessoa, agregar seu nome ao Festival traz vantagens e valoriza a cultural e a riqueza histórico-cultural de Cabedelo e da Paraíba.
“Estamos muito empolgados com a escolha da Fortaleza de Santa Catarina para a realização deste evento, do qual estamos muito orgulhosos de participar, a convite da Prefeitura de Cabedelo. A J. Carneiro tem muito interesse em coparticipar de todas as iniciativas que divulguem aspectos históricos e culturais da Paraíba, e Cabedelo se destaca. A Fortaleza é mais do que um marco histórico: faz parte da nossa vida e das nossas tradições”, disse a gerente de marketing da Renaut na Paraíba, Maevi Nóbrega.
“Acho ser esta uma oportunidade ímpar de promover o empreendedorismo e a empregabilidade, ajudando a divulgar produtos e serviços. Chegamos até aqui através dos nossos próprios alunos do curso de gastronomia, que enxergaram essa ótima oportunidade de apresentar o produto por eles desenvolvido durante seus estudos. Além do que, a ideia do local e do próprio evento é bastante interessante para nossa empresa. Vamos realizar três aulas shows, além de oferecer o coquetel de pré-lançamento do evento”, completou o coordenador do Curso de Gastronomia da Faculdade Uninassau de João Pessoa, Filipe Tavares.
A atual Gestão Municipal de Cabedelo não tem medido esforços em promover vários programas de capacitação e apoio financeiro ao empreendedorismo. As ações são direcionadas às várias áreas de oportunidade de trabalho e produção, principalmente aos microempresários(MEIs), como uma ferramenta de fomento à criação de novas oportunidades de emprego no município. Neste esforço, destaca-se a parceria feita com o Sebrae-PB e outras instituições de ensino.
“Cabedelo está de parabéns, porque um evento como esse traz para a cidade um destaque não só em nível de Paraíba, mas também fora dela. As cidades brasileiras que se destacam em eventos começaram com iniciativas pequenas que, no decorrer dos anos, foram crescendo e se tornaram atrações gigantescas e que hoje são referências. Temos locais que, quando pensamos em um mês qualquer, já imaginamos os eventos que nelas acontecem. E isso é um processo. Cabedelo, por ser uma cidade histórica e ser contemplada com as tantas belezas naturais, com esse evento dá um passo nessa direção”, comentou o Analista e Gestor Interino de Turismo do Sebrae, Alexandro Teixeira.
Fonte: Secom – Cabedelo